¿Quiénes somos?
El Rebenque S.A. es una empresa familiar, ganadera, ubicada en Florida, donde la ganadería se realiza a ciclo completo con ganado Aberdeen Angus.
Somos un equipo sólido, comprometido con la eficiencia y la mejora continua, cada integrante aporta valor desde su rol con responsabilidad. Criamos con dedicación, priorizando la calidad, el bienestar animal y la sostenibilidad.
Innovamos sobre una base sólida de tradición.
Cuidamos a nuestros animales y a la tierra con respeto y cariño, porque producir carne es también un acto de identidad.
Honramos nuestras raíces ganaderas, mirando siempre hacia el futuro, ya que el legado vive en cada generación.
Actualmente, la empresa es liderada por la Ec. María Cristina Irigaray, hija del fundador, con un fuerte compromiso hacia la gestión profesional y la mejora continua. Su labor se ve respaldada por un equipo eficiente, confiable y alineado con los mismos objetivos, consolidando una propuesta sólida que honra el legado familiar mientras impulsa la evolución del negocio.
UN EQUIPO COMPROMETIDO
El equipo de El Rebenque está compuesto por 12 personas, parte del cual está representado en las fotos. Además contamos con asesores externos como Ingeniero Agrónomo y Veterinario.
Ec. Ma. Cristina Irigaray
Rodrigo de Pazos
Alvaro Fernández
Renzo Pereyra
Angus El Rebenque: nuestra cabaña
Angus El Rebenque es nuestra cabaña, cuyo objetivo es el mejoramiento genético del ganado, con foco en madres y padres que se adapten al ambiente y produzcan reproductores confiables y eficientes.
Seleccionamos el mejor ganado en base a su fenotipo, complementando esta evaluación con datos genómicos que nos permiten identificar genética con alto potencial predictivo. Esta herramienta fortalece la objetividad del proceso, incorporando nuevos criterios de selección y aportando una confiabilidad superior en la evaluación de cada rasgo.
Somos la primera cabaña en utilizar información genómica HD50K en todos los toros ofrecidos en nuestros remates anuales y como seguimos innovando en tecnología, hemos incorporado la información genómica Inherit Progress de Zoetis.
Biotecnología y visión de futuro
A lo largo del tiempo hemos desarrollado un programa sostenido de mejora genética, enfocado en la selección de madres superiores.
Mediante técnicas de Fertilización In Vitro, multiplicamos nuestras donantes de alto valor, incrementando así la calidad y consistencia del núcleo genético. Esta estrategia nos permite proyectar una ganadería más eficiente, con respaldo técnico y visión de futuro.
Identidad en evolución
Desde mayo de 2025, contamos con nuevo logo, que acompaña una nueva etapa de consolidación de nuestra identidad.
Tradición, genética, futuro. Nuestra historia se arraiga en el origen familiar del negocio, reflejando una tradición ganadera sólida.
Invertimos de forma continua en genética de excelencia, incorporando embriones y toros de elite, y aplicando herramientas para una selección precisa y fundamentada.
Con la mirada puesta en el futuro, las nuevas generaciones impulsan cambios, se adaptan a los desafíos del sector y trabajan con compromiso hacia un modelo cada vez más eficiente y sustentable.